Buscan la certificación del Calamar

Contribuirá a mejorar sus condiciones también en el mercado

La certificación de la pesquería del calamar gigante para darle un mayor valor económico al recurso, promueve el Consejo Mexicano del Calamar Gigante en Sonora, informó su presidente Manuel Aguilar Juárez.

Indicó que este paso sería el reconocimiento a los estándares de calidad en proceso y producción de este recurso para elevar el nivel de precio de la especie, algo que resulta indispensable para la comunidad pesquera regional.

"Puede haber mucho recurso pero si no se ve cómo darle valor el beneficio no será el que se debe para quien lo trabaja", añadió el representante pesquero.

Comentó el también presidente de la Alianza de ribereños y Armadores Por Un Nuevo Sonora que ya se iniciaron las pláticas para lograr la certificación, algo que recién consiguió también la industria sardinera sonorense, lo que contribuirá  mejorar sus condiciones también en el mercado.

Se debe trabajar por la adecuación a los tiempos de esta pesquería para lograr la modernización del sector pesquero regional y comenzar a darle el justo valor en el mercado a los recursos en bien de la comunidad de trabajadores del mar, subrayó.

El proceso puede prolongarse por un año ya que no es de un día a otro, pero más vale empezar desde ahora para orientar de una vez haci el camino de los nuevos tiempos que se requieren en las actividades pesqueras.

Aguilar Juárez puntualizó que este y todos los pasos que sean necesarios se irán dando paulatinamente, para lograr que las actividades de la industria pesquera tenga mejores condiciones para beneficio del pescador.

Obtiene Fundación primer lugar en Altar de muertos en Festival de la Calaca 2011

Guaymas, Sonora. La Fundación Manuel Aguilar y el área de trabajo social de la Alianza de Ribereños, obtuvo el primer lugar en el concurso de altares de muertos, organizado por el IMCA Guaymas, en el Festival cultural de la Calaca 2011, con la ofrenda dedicada al padre Martín Gates Cahill, gran impulsor del mesón de Jesús y comedores en Guaymas.

El altar mestizo se compuso de tres niveles, representando el inframundo, la tierra y el cielo. Para ello se representaron elementos del difunto como fotografías, imágenes religiosas, su túnica, rosarios y su mascota preferida, además de papel picado, pan de muerto, calaveritas, comida, bebida y la tradicional flor de cempasúchil y bugambilia, flor preferida por el fray.

“Como Fundación, quisimos realizar este altar a Fray Martín Gates, porque consideramos que fué un gran ejemplo a seguir, ya que con sus obras, dedicación y humildad nos dejó una gran enseñanza de servicio”, expresó Manuel Aguilar Juárez, presidente de la Alianza de Ribereños y Armadores por Un Nuevo Sonora, A.C.

El altar tuvo una duración de dos días dentro del festival de la Calaca 2011, evento organizado por el Instituto Municipal de Cultura y Arte de Guaymas. Dentro de la categoría de población abierta la fundación obtuvo el primer lugar, consistente en un grabado original de un artista local.

FRAY MARTÍN GATES CAHILL

Nació el 18 octubre de 1936, en Ontario California, y murió el 27 de Julio de 2000. Fue promotor del Mesón de Jesús y sus 6 comedores: capilla de San Francisco de Asís en Fátima, capilla de Nuestra Señora del Carmen en las Golondrinas, capilla de Nuestra Señora de los Ángeles en Monte Lolita, reparó el camino a la ermita de Fátima, impulsó el Asilo de ancianas, provocó la creación del hogar Paz y Bien y de la construcción y servicios religiosos de la capilla de San Carlos Borromeo desde 1975.

“EL QUE QUIERE SER MAS GRANDE TIENE QUE SERVIR MAS”, Fray Martin Gates

Arrasa en Empalme, la Feria del Marisco

La Feria del Marisco, auspiciada por la Alianza de Ribereños y Armadores Por un Nuevo Sonora reunió a miles de empalmenses que desde temprana hora acudieron a consumir alimentos preparados y a comprar marisco y pescado a precios bajos.

En esta edición fueron más de 8 toneladas de producto que se logró vender, el cual en su mayoría fue traído de Baja California y de Bahía de Kino en campos pesqueros de la entidad.

Manuel Aguilar Juárez, expresó su agradecimiento al alcalde Javier Caraveo Rincón, por la hospitalidad de los empalmenses y por la disposición de las autoridades en la logística de la feria.

Fueron cerca de 15 platillos que se prepararon, los cuales se agotaron antes de mediodía entre tacos, ceviches, campechanas y guisados.

Además se vendieron cerca de diez productos frescos que incluyeron calamar, jaiba, cochito, sierra, camarón, lenguado, pargo, peces enteros, manta fileteada y calamar cocido entre otros.

Por su parte, Manuel Aguilar Juárez, presidente del organismo, dijo que la feria “está consolidada como un evento familiar, pero sobre todo que aporta un estímulo a la economía de los guaimenses”.

La próxima edición de la Feria será nuevamente en Guaymas, a lo que Aguilar Juárez informó que se dará el lugar y la fecha correspondiente de manera oportuna para que la ciudadanía continúe aprovechando este evento.

Barco de investigación de la UNAM estará aquí gestionado por Consejo del Calamar

Con 20 investigadores a bordo harán viajes de prospección para determinarla la biomasa del cefalópodo en el Golfo de California; cumple Fundación Aguilar con familias vulnerables de San José de guaymas

Un nutrido grupo de especialistas de la Universidad Autónoma de México (UNAM) arribarán a Guaymas el 28 de noviembre próximo, con el fin de realizar una serie de viajes de prospección que determinarán el volumen de la biomasa del calamar en el Golfo de California.

La gestión fue encaminada por el Consejo Mexicano del Calamar, dio a conocer su presidente Manuel Aguilar Juárez, tras citar que la embarcación de la institución educativa anclará en el muelle el Centro Internacional de Cruceros.

De inmediato, los investigadores se pondrán en contacto con los productores que inciden en la actividad, así como con sus homólogos del Instituto Nacional dela Pesca (INAPESCA), a fin de definir las estrategias a implementar en cuanto a la exploración del recurso calamar.

“Para saber dónde y como vamos a buscar, así como que tanto vamos a explotar”, dijo el Presidente del Consejo Mexicano del Calamar.

Señaló que la preocupación en el gremio, estriba en los deficientes resultados de las dos últimas temporadas en cuanto a las capturas del cefalópodo.

No hay diferencias con la Comisión Nacional de Pesca, sino todo lo contrario, del titular del organismo, ingeniero Ramón Corral Avila existen todas las facilidades para concretar los volúmenes de la especie en el Golfo de California, para lograr una pesca sustentable.

De antemano– dijo – esperamos buenos resultados de frente a la temporada que se avecina de esta especie, en beneficio de la familia guaymense y de todo el litoral sonorense que dependen de la pesca.

CUMPLEN CON ACTIVIDAD SOCIAL, EN SAN JOSE

Por otra parte y como Fundación Aguilar, el equipo de trabajo del organismo, encabezado por Manuel Aguilar Juárez hicieron la entrega de despensas a familias de escasos recursos económicos del poblado San José de Guaymas.

“Ni vengo a comprometerme, ni vengo a comprometerlos, sólo a dialogar con ustedes y a reafirmar nuestro compromiso con entidad de carácter social que procura el bienestar, dentro de lo que cabe, entre las familias social y económicamente mas vulnerables”, dijo el dirigente aliancista.

Las familias beneficiadas agradecieron el desinteresado gesto de la Fundación y su decisión de tomar parte en las acciones que orienten un beneficio comunitario.

Llega a Empalme el próximo sábado, Feria del Marisco

La Feria del Marisco, auspiciada por la Alianza de Ribereños y Armadores Por un Nuevo Sonora se llevará a cabo por primera vez el próximo sábado a partir de las siete de la mañana en la Plaza de El Tinaco, en el municipio de Empalme.

Manuel Aguilar Juárez, Presidente de la Alianza de Ribereños y Armadores por un Nuevo Sonora, dijo que el evento es en respuesta a la petición del alcalde rielero Francisco Javier Caraveo Rincón, quien desde principios del verano solicitó la celebración del evento, en esa ciudad.

“La Feria del Marisco va a donde la pidan, a donde sea necesario, por eso lo mismo ha estado en la sierra que en la frontera y en la costa, por lo que cerrará fuerte con algunas otras acciones en la entidad”, puntualizó el dirigente aliancista.

Los objetivos que se persiguen con la Feria del Marisco son los mismos; llevar marisco de primera calidad a precios accesibles para toda la comunidad, por ello será el sexto evento en la región.

El sábado reciente, la Feria del Mar fue por tercera ocasión a Nogales y de nuevo resultó un éxito, con la colocación de pescado, jaiba, camarón y otras especies que fueron del gusto de los consumidores fronterizos.

Precisó que entre los consumidores empalmenses hay disponibles alrededor de ocho toneladas de producto, pero con una existencia abundante, en caso de ser necesario.

Por otra parte, Aguilar Juárez hizo un extenso reconocimiento a quienes hicieron posible la celebración de la Primera Fiesta Estatal Acuática el domingo reciente, por su valiosa participación que hizo más lucida la festividad.