Participará Manuel Aguilar en reunión de gestión para investigación y artes de pesca del Calamar Gigante.

Como parte del 15 aniversario de la Fundación Produce Sonora, A.C., el Presidente del Consejo Mexicano del Calamar Gigante en Sonora, Manuel Aguilar Juárez, participará el 8 de noviembre como invitado al Foro de difusión de resultados de dicho organismo, el cual se realizará en Hermosillo, Sonora.

Durante esta reunión se tratarán temas relacionados a la búsqueda del financiamiento de recursos para proyectos de investigación académica y la búsqueda de artes de pesca del recurso, como parte de los ejes principales del Consejo del Calamar Gigante en Sonora.

El evento, habrá dos conferencias magistrales, donde se hablarán de avances, logros, mejoramientos y desarrollo de nuevas alternativas para los sectores agrícola, pecuario y acuícola entre otros.

Manuel Aguilar, presidente del organismo sonorense del Calamar, dijo que con la asistencia a este tipo de eventos “se busca la profesionalización del calamar por parte de sus miembros, así como la gestión de recursos que permitan la investigación  y la mejora de nuevas formas de producción que beneficien a todo el sector que se representa”.

De igual forma, durante este evento se tratarán temas relacionados a las perspectivas económicas para México en el 2011-2012 y la presentación de proyectos innovadores para la industria de alimentos en Sonora.

La Fundación Produce A.C., es una agrupación conformada por reconocidos investigadores que tiene como objetivo lograr un desarrollo integral en los sectores productivos, de la mano con la investigación y la incorporación de nuevas tecnologías, atendiendo las demandas de los productores y sobre todo que rindan resultados en el desarrollo tecnológico.

El Consejo Mexicano del Calamar en Sonora, A.C., tiene como principal objetivo la búsqueda del abastecimiento de equipo técnico, insumos y servicios de la producción de calamar, por medio de gestión, acopio, distribución, comercialización y promoción del consumo de dicho producto. Este organismo es actualmente presidido por Manuel Aguilar Juárez.

Participa MAJ en cosecha de camarón de maricultivo en aguas abiertas

Como parte del proceso del corredor Acuícola y de Maricultivos en Sonora, Manuel Aguilar Juárez, presidente de la Alianza de Ribereños y Armadores por Un Nuevo Sonora, participó en la primera cosecha de camarón desarrollado en jaulas flotantes en mar abierto en la Bahía de Guaymas.

El dirigente aliancista, participó como invitado especial, al lado del diputado local Héctor Laguna, Fernando Miranda Blanco delegado de Sagarpha en Sonora y la senadora Emma Larios, madrina del proyecto, en las instalaciones del Muelle El Mero.

Por su parte el presidente de la Unión de Pescadores Libres del Estado (Uples), Raúl Sánchez Fourcade, agradeció la presencia de los invitados y manifestó su beneplácito por la nueva era que se inicia en la actividad pesquera regional en la extracción de recurso marino en esta nueva modalidad, dentro de su mismo entorno.

Este proceso de siembra inició a principios de julio de 2011 con 600 mil larvas depositadas dentro de un mecanismo de jaulas, en los cuales técnicos del Inapesca, supervisados por el M.C. Raúl Romo Trujillo, el Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora (IAES) y el CRIP Guaymas, han dado seguimiento a este proyecto productivo.

Dichos técnicos pesqueros han estado supervisando la evolución del proyecto, encargándose del muestreo biológico y técnico como medida, peso, color, los cuales al día de hoy cumplen con todos los requerimientos a tres meses de crecimiento del camarón, con una longitud 16/20.

Por su parte Manuel Aguilar dijo que este tipo de proyectos de maricultura “es una opción para la reconversión productiva del mar y que sobre todo en ello se ven beneficiados los productores, pero sobre todo la gente y su economía”.

Buscan la certificación del Calamar

Contribuirá a mejorar sus condiciones también en el mercado

La certificación de la pesquería del calamar gigante para darle un mayor valor económico al recurso, promueve el Consejo Mexicano del Calamar Gigante en Sonora, informó su presidente Manuel Aguilar Juárez.

Indicó que este paso sería el reconocimiento a los estándares de calidad en proceso y producción de este recurso para elevar el nivel de precio de la especie, algo que resulta indispensable para la comunidad pesquera regional.

"Puede haber mucho recurso pero si no se ve cómo darle valor el beneficio no será el que se debe para quien lo trabaja", añadió el representante pesquero.

Comentó el también presidente de la Alianza de ribereños y Armadores Por Un Nuevo Sonora que ya se iniciaron las pláticas para lograr la certificación, algo que recién consiguió también la industria sardinera sonorense, lo que contribuirá  mejorar sus condiciones también en el mercado.

Se debe trabajar por la adecuación a los tiempos de esta pesquería para lograr la modernización del sector pesquero regional y comenzar a darle el justo valor en el mercado a los recursos en bien de la comunidad de trabajadores del mar, subrayó.

El proceso puede prolongarse por un año ya que no es de un día a otro, pero más vale empezar desde ahora para orientar de una vez haci el camino de los nuevos tiempos que se requieren en las actividades pesqueras.

Aguilar Juárez puntualizó que este y todos los pasos que sean necesarios se irán dando paulatinamente, para lograr que las actividades de la industria pesquera tenga mejores condiciones para beneficio del pescador.

Obtiene Fundación primer lugar en Altar de muertos en Festival de la Calaca 2011

Guaymas, Sonora. La Fundación Manuel Aguilar y el área de trabajo social de la Alianza de Ribereños, obtuvo el primer lugar en el concurso de altares de muertos, organizado por el IMCA Guaymas, en el Festival cultural de la Calaca 2011, con la ofrenda dedicada al padre Martín Gates Cahill, gran impulsor del mesón de Jesús y comedores en Guaymas.

El altar mestizo se compuso de tres niveles, representando el inframundo, la tierra y el cielo. Para ello se representaron elementos del difunto como fotografías, imágenes religiosas, su túnica, rosarios y su mascota preferida, además de papel picado, pan de muerto, calaveritas, comida, bebida y la tradicional flor de cempasúchil y bugambilia, flor preferida por el fray.

“Como Fundación, quisimos realizar este altar a Fray Martín Gates, porque consideramos que fué un gran ejemplo a seguir, ya que con sus obras, dedicación y humildad nos dejó una gran enseñanza de servicio”, expresó Manuel Aguilar Juárez, presidente de la Alianza de Ribereños y Armadores por Un Nuevo Sonora, A.C.

El altar tuvo una duración de dos días dentro del festival de la Calaca 2011, evento organizado por el Instituto Municipal de Cultura y Arte de Guaymas. Dentro de la categoría de población abierta la fundación obtuvo el primer lugar, consistente en un grabado original de un artista local.

FRAY MARTÍN GATES CAHILL

Nació el 18 octubre de 1936, en Ontario California, y murió el 27 de Julio de 2000. Fue promotor del Mesón de Jesús y sus 6 comedores: capilla de San Francisco de Asís en Fátima, capilla de Nuestra Señora del Carmen en las Golondrinas, capilla de Nuestra Señora de los Ángeles en Monte Lolita, reparó el camino a la ermita de Fátima, impulsó el Asilo de ancianas, provocó la creación del hogar Paz y Bien y de la construcción y servicios religiosos de la capilla de San Carlos Borromeo desde 1975.

“EL QUE QUIERE SER MAS GRANDE TIENE QUE SERVIR MAS”, Fray Martin Gates

Arrasa en Empalme, la Feria del Marisco

La Feria del Marisco, auspiciada por la Alianza de Ribereños y Armadores Por un Nuevo Sonora reunió a miles de empalmenses que desde temprana hora acudieron a consumir alimentos preparados y a comprar marisco y pescado a precios bajos.

En esta edición fueron más de 8 toneladas de producto que se logró vender, el cual en su mayoría fue traído de Baja California y de Bahía de Kino en campos pesqueros de la entidad.

Manuel Aguilar Juárez, expresó su agradecimiento al alcalde Javier Caraveo Rincón, por la hospitalidad de los empalmenses y por la disposición de las autoridades en la logística de la feria.

Fueron cerca de 15 platillos que se prepararon, los cuales se agotaron antes de mediodía entre tacos, ceviches, campechanas y guisados.

Además se vendieron cerca de diez productos frescos que incluyeron calamar, jaiba, cochito, sierra, camarón, lenguado, pargo, peces enteros, manta fileteada y calamar cocido entre otros.

Por su parte, Manuel Aguilar Juárez, presidente del organismo, dijo que la feria “está consolidada como un evento familiar, pero sobre todo que aporta un estímulo a la economía de los guaimenses”.

La próxima edición de la Feria será nuevamente en Guaymas, a lo que Aguilar Juárez informó que se dará el lugar y la fecha correspondiente de manera oportuna para que la ciudadanía continúe aprovechando este evento.